ЗА КРУЖЕЧКОЙ ВКУСНОГО ЧАЯ

Русский чай

Чай мы любим и любим уже достаточно продолжительное время.



Чай давно уже стал неотъемлимым атрибутом русского стола. Будь-то чай с лимоном вечером под телевизором или при чтении газеты, будь-то чай с хлебом-маслом-колбасой сутра на завтрак, или же просто вкусный напиток в обедню пору на работе или дома возле компьютера. Чай мы любим и любим уже достаточно продолжительное время.

 

В романе В.С. Пикуля «На задворках Великой империи», события в котором развиваются в начале ХХ века, нашел любопытные строки:

«… резко порвав связи с юриспруденцией, Сергей Яковлевич целиком обосновался в области модной тогда статистики.

В те дни его внимание привлекло страшное завышение налога на чай, и в одной из своих статей, написанной для провинциального выпуска «Биржевых ведомостей», князь Мышецкий высказал следующее:

«Чай и сахар из предметов народной роскоши постепенно превращены русской бедностью в элементы национального питания. Однако нигде в мире чаевой налог не достигает таких размеров, как у нас в России, и это, господа, в стране, где чай не только любимый напиток, но и суррогат ежедневного питания! Ужасно дорого обходятся мужику и самовары из простой красной меди…».


В. Пикуль – известный любитель истории, и все его романы написаны в основном за счет исторических документов. Можете даже не сомневаться в том, что подобная заметка действительно была напечатана в «Биржевых ведомостях», и действительно был в России чаевой налог, и в самом деле страна почитала чай не только как любимый напиток, «но и суррогат ежедневного питания». Чай ведь можно не только пить, его без проблем используют в пищу, поскольку чайные листья – источник пополнения калорий.

 

А.И.Вьюрков в своем произведении "Друг семьи" подтверждает значимость напитка, и пусть вас не смущает то, что речь здесь идет о Москве: 

"Чай москвичи пили утром, в полдень и обязательно в четыре часа. В это время в Москве в каждом доме кипели самовары. Чайные и трактиры были полны, и жизнь на время замирала. Пили его вечером; пили, когда взгрустнется; пили и от нечего делать, и "просто так". Пили с молоком, с лимоном, с вареньем, а главное - с удовольствием, причем москвич любил чай крепкий, настоистый и горячий, чтобы губы жег. От жидкого чая, "сквозь который Москву видать", москвич деликатно отказывался и терпеть не мог пить его из чайника..."

 

За три сотни лет с момента первого выпитого глотка чая в России, чайный напиток стал по истине народным. Пили его, когда он был необычайно дорогим, пьют его тем более сейчас, когда в принципе каждый человек может выбрать именно такой чай, который ему по вкусу, и по карману.



Создан 05 авг 2013



  Комментарии       
Имя или Email


При указании email на него будут отправляться ответы
Как имя будет использована первая часть email до @
Сам email нигде не отображается!
Зарегистрируйтесь, чтобы писать под своим ником
Украина онлайн
Продам коммерческую недвижимостьУкраинское медиционское оборудованиеДобавить в белый каталог сайтов
Каталог сайтов Рейтинг@Mail.ru Белый каталог сайтов Кнехт БКНС Каталог сайтов Всего.RU Goon Каталог сайтов Каталог ссылок. Информационный портал - Старого.NET Нашли.com - тематический каталог сайтов, поиск Каталог webplus.info Каталог интернет-ресурсов - MediumSEARCH.com Профессиональная разработка сайтов в Иркутске Каталог сайтов Premium Catalogue - Каталог сайтов Каталог ссылок, Top 100. Интернет - каталог интернет сайтов Большой Российский каталог сайтов MyKatalog.info аборт, мини аборт, контрацепция,